直火式エスプレッソメーカーで，温かいカフェラテを飲むために，おいらはだいたい下のような手順で作っています。

1. 豆を挽く。エスプレッソ用の豆をとても細かく挽く。
2. 直火式エスプレッソメーカーに粉となった豆を丁寧にセットする。
3. 丸形の濾紙をセットする。
4. ストレーナ，ゴムパッキンをくっつけてから，ボイラー部とポット部を連結する。（相当強くねじ込まないと，蒸気が漏れてとてもまずくなる・・・）
5. ミルクをミルクフォーマーに入れてレンジで温める。
6. 暖まったミルクを泡立てる。
7. エスプレッソメーカーをＩＨクッキングヒーターの強火で加熱する。
8. マグカップに砂糖を入れておく。
9. 蒸気が吹き終わる音を聞いてＩＨを止める。抽出されたコーヒーをマグに移す。
10. 用意しておいたミルクをマグに移す。
11. 残った泡ミルクをスプーンですくって，マグの上に盛りつける。
12. 完成。ロッキングチェアーに座り，葉巻をふかしながら，遠い目をしてラテを飲む。横にシェパードを寝かせておく。

とまぁ，こんな手順です。いろいろとコツはあるのですが，すくなくとも，スタバラテ並のおいしさは十分できます。

しかし，，，あまりにも面倒です。しかも，飲み終わった後には，エスプレッソメーカーのばらし＆清掃が待っています。多くの方面において，面倒くさがりのおいらですが，ことコーヒーについては，せっせと労を惜しまずやっています。

とはいえ，会社でコーヒーを飲むのに，こんな途方もない手順を踏んでいるわけにはいきません（そもそも，サラリーマンが仕事中にシューシュー蒸気を噴いているわけにはいかないのですが・・・）。

KALDIのドリップパックは豆の量が多い（＾＾）v

Nikon D70 + 35mmF2D, f2.8+1/100s

そこで登場するのが，KALDIのドリップコーヒーのパックです。

この手の商品は，モンカフェやMAXIM，Blendyなど色々試してみましたが，KALDIの「カフェアンデス」が一番おいしかったです。

特徴は，写真にもあるように，やたらと豆の量が多いのです。他社に比べて倍くらい入っています。１人用ですからあっという間に抽出は終わります。正直言って「豆多すぎでは？」とも思えるのですが，とても香り高く，味もしっかりしています。

殺伐とした職場の片隅の自動級茶器の「お湯」ボタンを押し，ほんわかとコーヒーの香りを嗅ぐと，とても気持ちがいい。たばこをやめて１０年近くになりますが，この香りであれば他の人にも迷惑にもならないし，ちょっと手間がかかるためにちょうど良い休憩にもなります。

・・・と書いていたら，また飲みたくなってきた。さて，一杯飲むとするかいな・・・

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