全身全霊をかけて餃子の「皮」を作るカズボン 【フォトアルバムはこちら！】Nikon D70 + 35mmF2D, f4.0+スピードライト
我が家は餃子好きです。家族みんなが好きなので，一度にもぐもぐ大量消費してしまいます。
今日は「晩ご飯は餃子だよ！」という合図を元に，家族総出の家内制手工業で，餃子の皮から具，焼きまで一貫生産することにしました。
本日の餃子生産体制は，表の通り。
| 担当業務 | 担当者 |
|---|---|
| 「皮」製造 | 奥さま，カズボン |
| 「具」製造 | おいら |
| 袋詰めライン | おいら，ユウキチ，カズボン |
| 焼き工程 | 奥さま |
| 消費者 | おいら，ユウキチ，カズボン，奥さま（食べる順） |
餃子作りはなぜか楽しく，袋詰めなんかは，やり始めるとやみつきになります。
おいらは昔から袋詰めが得意なので，「いかに美しくしわを寄せて作れるか」に主眼をおいて製造し，ユウキチ・カズボンは「いかにオモシロイ餃子が作れるか」に主眼をおいて，パイプ状やサイコロ状の餃子を量産します。
チビ達に任せておくと，すべて，パイプやサイコロになってしまうので，負けないくらい速い速度でおいらが生産しなければならず，なかなか大変だったりします。
また，「皮」は自家製で作った皮の方が包みやすくて楽ちんです。強力粉を適当に混ぜて作ればいいのですが，なんせ出来たてなので柔らかく，またかなり伸ばせるので，具をどっさり入れた場合でも，かなり無理が利きます。
このおかげで，適当なペースで具を詰めていき，最後の方で具があまり気味の時も，かなり無理をして詰め込めば，大抵は100％すべて具を使い切ることができます。
さぁ，一致団結して，増産体制を整えよう！
Nikon D70 + 35mmF2D, f4+スピードライト
てなわけで，今週日曜日も，一家総出で餃子を大量生産・大量消費した我が家でした。
あ～ 書いていたら，また食べたくなってきた。
