福島銘菓,駅存廃の秘密

「きゃ~,うれしい~!!」 エキソンパイをもらった人の標準的なリアクションです(当社調べ)

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2月から福島に単身赴任をしていますが,いまだに,ほとんど福島ネタありません。

ほぼ毎日,東京出張なので,週末は今まで通り藤沢で過ごすことが多く,福島では一度もバイクに乗っていないからです(LGS RHC号とLGS SIX号,2台も持っていってるのに・・・)

というわけで(?),自転車ネタではありませんが,初の福島ネタとして,駅存廃を紹介しましょう。



福島の隠れた銘菓,「エキソンパイ」うまし

「福島のお菓子」といえばなんでしょう?

ほとんどの人が,「ままどおる」と答えるのではないでしょうか。

おいらも,東京出張時に持っていくお土産は,98%くらいはままどおるです。

東京銘菓の「ひよこ」と同じくらい,福島といえば「ままどおる」です(そういえば味も似ているような・・・).

みんな知ってる,ふくすまの銘菓,ままどおる

みんな知ってる,ふくすまの銘菓,ままどおる

しかし,メーカー(三万石)も,ままどおるの上に胡坐(あぐら)をかいているわけではありません。

極秘裏に,よりうまい銘菓を開発していたのでした。

それが,「エキソンパイ」。

隠れたスーパー銘菓,エキソンパイ

隠れたスーパー銘菓,エキソンパイ

ワープロで変換すると,ほぼ間違いなく,「駅存廃」と出てしまうくらい知名度が無いですが,ままどおると対等,いや,それ以上にうまい,おいらイチオシの福島銘菓です

クルミ入りの餡を,パイ生地で何層にもくるんだ,結構手間暇かかっていそうなお菓子です。

お値段もちっと高めの1個130円(税込み)ほどですが,そのぶん,美味しさは格別で,「あんこ入りのパイ」という不思議な美味しさがたまらんです。

「ままどおる」もおいしいのですが,前述の通り,東京の「ひよこ」と似た系列のお味ですし,毎回同じ土産だと先方も飽きてきますので,そんな時は,ちょっと奮発して「エキソンパイ」に挑戦してみましょう。

福島宣伝の第1回目は,これにておしまいです(^^)

つづく・・・(?)

(おまけ)エキソンパイの秘伝の隠し味が・・・!

やたらとうまい「エキソンパイ」ですが,その味の秘密を発見してしまいました。

その証拠写真がコレ。

バター,小麦粉,佐藤・・・,食塩,ミジンコ!?

バター,小麦粉,佐藤・・・,食塩,ミジンコ!?

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小麦粉,くるみ,食塩など,一般的な原材料が並ぶ中,驚きの原材料が!

なんと,ミジンコが配合されているとのことです。

ど,どうりで,たんぱく質豊富なような味がしていたような,していないような・・・。

みじんこ。これをたくさん培養してすりつぶして・・・,なわけない(^^;

みじんこ。これをたくさん培養してすりつぶして・・・,なわけない(^^;

そんなわけはなく,正しくは「みじん粉」であり,米粉のことだそうです。そりゃそうですよね(笑)

でも,初めて見たときは超驚きました(^^)

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おかいもの情報


コメント

  1. 名前:類我野 投稿日:2017/05/26(金) 23:00:50 ID:0ed69337d 返信

    福島のお菓子では個人的には「エキソンパイ」も好きですが、お土産に買うならやっぱり「ままどおる」でしょうか?(でも、「桃みるくわっふる」も美味しかったぁ)
    私の地元の秋田銘菓といえば一昔前なら「諸越」でしたが今はだいぶ前から「金萬」かなぁ?(金とマンでちょっとアブナイ名前ですが、道の駅や空港や秋田駅などどこでも買える定番のお菓子で、先日からはキティとのコラボで好評です)
    同じ東北では、青森は「気になるリンゴ」、岩手は「かもめの玉子」、宮城は「萩の月」、山形は「樹氷ロマン」などが定番かな?(山形は酒田米菓の「オランダせんべい」もありますが、秋田でも売ってるから…(ところで、昔テレビで山本リンダが「♪食べちゃったぁ食べちゃったぁ、オランダせんべい食べちゃったぁ…  …うふっ、美味しいっ♡」ってCMやってましたが、ご存じ無いでしょうねぇ)

    • 名前:Shiro 投稿日:2017/05/27(土) 23:56:26 ID:6134962fd 返信

      いや~,すごいお菓子知識!!

      この中では「かもめの玉子」はしょっちゅう食べています。
      たいていは,「ミニ」の方ですが,出張時のおやつや,ロードでも補給食として大活躍しています。

      ただ,他人に「かもめの卵おいしいよねぇ」と話すと,ほぼ間違いなく,ドン引きされます。
      食べないですよね,普通は,カモメの卵は(^^;

  2. 名前:yoshimotoya120 投稿日:2017/05/25(木) 14:28:44 ID:578c7b802 返信

    いやいや、福島名物といえばおっぱいプリンでしょう(たぶん)
    まだ買う勇気ないですけどねぇf(^^ゞ)

    http://cocoa-march.com/wp-content/uploads/2017/04/oppaipurinn1.jpg

    • 名前:Shiro 投稿日:2017/05/27(土) 23:54:04 ID:6134962fd 返信

      な,なんじゃぁ,こりゃ~?(笑)

      こんなすんごいプリンがあるんですか。笑っちゃいましたよ。

      以前,茨城かどこかの土産で,「馬糞プリン」というものすごい食べ物をもらったことがあります。
      たまげました・・・。

      • 名前:yoshimotoya120 投稿日:2017/05/28(日) 21:28:25 ID:51d0a483d 返信

        ば、馬糞プリン!? それもまた破壊力ありますねー(^○^)
        ぜひおっぱいプリンと対決させてみたいものです!Y(^ ^)

      • 名前:yoshimotoya120 投稿日:2017/05/28(日) 21:30:44 ID:51d0a483d 返信

        あ、いま思い出しました。かつて一度だけ家のお土産に買ったことあったんだ、そういえば。
        あのときのニョーボの冷ややかな目つきは…完全に見放した感じでしたσ^_^;

        • 名前:Shiro 投稿日:2017/05/29(月) 20:32:36 ID:c17964de0 返信

          わはは~!
          冷ややかな目つき,完全に見放した感じ,笑ってしまいました。
          なんで,男はいつまで経ってもこうなんでしょうねぇ・・・(笑)

          • 名前:yoshimotoya120 投稿日:2017/05/29(月) 23:57:12 ID:ef43d1fb1

            おっぱいプリンで喜ぶのは男だけ、という貴重な学習をしましたです。
            ウケるかと思ったんですけどねぇ(ノД`)
            女性には禁物、ということで…

          • 名前:Shiro 投稿日:2017/05/30(火) 01:13:37 ID:6384f570a

            ちなみに,馬糞プリンは,おいらがガングリオンで入院しているときに友人が差し入れてくれたものです。

            ちなみに,女性です・・・(笑)

  3. 名前:まに 投稿日:2017/05/25(木) 12:40:38 ID:dac0dbecd 返信

    こんにちわー!地元ネタには食いつきます(笑

    エキソンパイは地元民からすると超メジャーだと勝手に思ってたんですが変換で打ち砕かれました…

    ほかにも『いもくり佐太郎』や『凍天』などたくさんありますので是非広めてやってください!(自分でやれよ!(笑

    あ!毎日出張お疲れ様です!

    • 名前:Shiro 投稿日:2017/05/27(土) 23:52:50 ID:6134962fd 返信

      実は,偉そうに(?)宣伝しているおいらも,このお菓子の名前が「エキソンパイ」だったことを,つい最近知りました。

      ままどおるの店のパイでしょ?くらいのうろ覚えでしたので・・・。

      出張の際のお土産に,いもくり佐太郎にも手を出してみようかな?(^^)

  4. 名前:slush 投稿日:2017/05/25(木) 09:11:33 ID:08057f496 返信

    Shiroさん こんにちは

    そうそう、わたしも会津に4年ほどおりましたので、知ってますよ エキソンパイ!!
    パイ生地のもっち!っとした食感は、米粉によるものだったんですね!! 納得です

    妹が 喜多方に嫁いだものですから、たまーに実家に帰ってくるとき おいしいエキソンパイを買ってきてくれます。

    あと、、、太郎庵の お菓子たちもおいしいですよね!!

    それと・・・・

    福島は、自転車天国(冬を抜かして)ですよね!!磐梯山周辺(特に裏磐梯がいい)や 南会津とか・・・ 只見最高!! 

    Shiroさん ぜひ 福島自転車観光大使めざして 福島の すばらしさっ!をアピールお願いいたします!!

    • 名前:Shiro 投稿日:2017/05/27(土) 23:51:04 ID:6134962fd 返信

      エキソンパイ,知っている人はみんな大好きですよね。
      おいしいんだなぁ・・・(^^)

      自転車はいまだに全くできていないです。
      毎週,最低4回は東京出張していて,そのまま週末は湘南に帰ってしまうので,どうにも,福島で走る暇がないんです。

      先日,福島に持って行っているRHC号に付ける予定のホイール(EASTON)を見てみたら,リアスプロケが入っていませんでした。

      ・・・となると,スプロケや専用工具類も持って行かなくてはならず,1回,クルマで往復しないとダメか?と思い始めています。

      FHCが終わってからかな・・・?

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